新闻

新闻资讯

联系我们

联系人:巨龙运营服务部

手机:15308468390

电话:400-816-9808

邮箱:sypd@jl-china.com.cn

地址:湖南省长沙市岳麓区中电软件软件园二期B2栋605、606

支付问答

门店盘点如何实现高效管理?

作者:巨龙互联小编 内容来源:生意拍档 发布时间:2021-04-21

生意拍档最近发现很多人不清楚店面盘点怎样实现高效管理?今天就从专业得角度上给大家好好聊一下这个问题!

首先我们要了解盘点是什么?

说白了盘点便是按时与不按时地对店内的产品开展所有的或一部分的核对,以精准了解该期间内的具体耗损。盘点的最后能说是一份店面经营绩效的成绩表,利用盘点能测算出店面真正的库存商品、成本率、利润率、货损率等经营指标。

盘点是考量店面运营销售业绩的关键指标,也是对整年或一段时期的运营管理的综合性考评和回望。因为盘点的信息可以直接反应的是耗损,因此店面年收益在盘点完毕后才能确立。盘点的耗损同样能反应在运营上的失误和管理上的漏洞,因此发现问题、改善管理、降低耗损也是盘点的工作目标。

了解了盘点,还得知道盘点的目的:

店面在运营环节中发生各种各样耗损,有的耗损是能看到和调节的,但有的耗损是无法统计分析和测算的,如偷盗、帐面错误等。因此要利用年度盘点来知道店面的盈亏状况。

利用盘点,一是能调节库存商品,以具体指导平时运营工作;二是可以立即了解盈利和亏损状况,便于真正地掌握经营绩效,并尽快展开预防措施。

从总体上,盘点能实现下列目标:

1、店面在本盘点周期内的盈亏状况;

2、店面现阶段最精准的库存金额,将所有的产品的电脑上库存数据恢复正确;

3、得知耗损较大的运营部门、产品大组以及个别单品,便于在下一个运营年度加强管理,调节耗损;

4、挖掘并清理滞销产品、到期产品,整理环境,清理盲区。

生意拍的给大家整理了一下盘点作业的具体工作流程:从做到盘点基础工作、准备工作,到盘点中作业、盘点后处理,这是一个完整的工作流程。

门店盘点如何实现高效管理?

门店盘点如何实现高效管理

一、盘点基础工作

盘点基础工作包含:盘点方法、账务处理、盘点组织、盘点配置图等内容。

(1)盘点方法:能从下列四个层面来区分

1、以账或物来区别:可分成账目库存商品盘点和具体库存商品盘点。账目库存商品盘点就是指依据数据资料,测算出产品库存商品的方法;具体库存商品盘点是对于未售卖的库存商品,开展实地的核对统计分析。

2、以盘点区域来区别:可分成全方位盘点和分区域盘点。全方位盘点就是指在规定的时间段内,对店内因此库存商品开展盘点;分区域盘点就是指将店内产品以类型区分,每一次依顺序盘点相应区域。

3、以盘点时间来区别:可分成营业中盘点、运营前(后)盘点和暂停营业盘点。营业中盘点便是“即时盘点”,运营与盘点同时开展;运营前(后)盘点就是指开门运营之前或打烊之后开展盘点,暂停营业盘点就是指在正常的的营业时间内暂停营业一段时期来盘点。

4、以盘点周期来区别:可分成按时和不按时盘点。按时盘点就是指每一次盘点时间间隔同样,包含年、季、月度盘点、每日盘点、交接班盘点。不按时盘点就是指每一次盘点时间间隔不一致,是在调整价格、改变销售方式、工作人员调动、意外事故、清理仓库等状况下临时开展的盘点。

(2)财务解决

因为产品种类多种多样,各种产品的具体计算成本有相应的难度,还可以选用“零售价法”来开展账目盘点。

其计算方法是:账面金额=上期库存零售额+本期进货零售额—本期售卖金额+本期调整变价金额。

(3)盘点组织

盘点工作一般都由店面自主负责管理,伴随着经营规模的扩张,盘点工作也要系统化,即由职业的盘点小组来开展盘点。

(4)盘点配置图

确立库存商品及货品陈列具体位置;依据库存商品具体位置编制盘点配置图;对每一个区位开展编号;将编号制成纸贴,黏贴于展示货架的右上角;详细分配责任区域,便于使盘点工作人员精准了解工作范围,并调节盘点进度。

二、盘点前提前准备

盘点前除应掌握盘点基础工作规范外,还需要做到盘点前的准备工作,以利于盘点作业顺利开展。盘点准备工作包含:

1、人员准备:一般盘点当天应暂停一切请假,并于一星期前分配好出勤计划。

2、环境整理:一般应在盘点前一天做到,包含:检测店面每个区位的货品陈列及仓库库存商品的具体位置和编号是不是与配置图一致;整理货架上的产品;清理不良品,并装箱标示和作账目记录。

3、备好工具:若应用盘点机盘点,先要检测盘点机是不是可正常的操作;如选用工作人员填写方法,则需提前准备盘点表及红、蓝色圆珠笔。

4、通知顾客:盘点若在营业中开展,可利用广播来告知消费者;若选用暂停营业盘点,则最好是在3天前以广播及公示方法告知消费者。

5、盘点前指导:盘点前一天最好是对盘点工作人员开展必要的具体指导,如盘点规定、盘点常犯错误及异常现象的解决方法等。

三、盘点工作分派

在开展盘点工作时,产品管理人员不宜自主盘点,但因为品项多种多样,差异大,不熟悉产品的工作人员开展盘点在所难免发生失误,因此在初盘时,最好是还是由管理该类产品的从业人员来实施盘点,然后再由后勤人员及部门主管开展交叉的复盘及抽盘工作。

四、盘点后处理

1、资料整理:将盘点表所有的回收,检测是不是有签名,并加以汇总。

2、计算结果:在营业中应考虑盘点中所出售的产品金额。

3、奖惩措施:据盘点最后实施奖惩措施。

4、建立政策:依据盘点最后找出问题点,并提出政策。

5、盘点后工作:做到盘点的财务会计账务处理工作。

生意拍档盘点小窍门:

有一个服饰客户A,开过两家店,货量并不多,每家2000多件,但每月盘点都有差异。关键是服装店长对这类数目也不清楚,自然不太可能带好下边。

解决问题能尝试下列方法:

1、作为服装公司,请一个有经验的人专门负责管理这个部门,只要他做得好,下边的人很容易就知道怎样做。

2、开会重申问题的严重后果,确立区分每个人的岗位职责。比如月末拿出一两天,集合部门的所有人开展详细大盘点。能与奖罚可以直接联系就更好了。另外,要得出一个确切数字的话,需要要分配复点。

3、盘点以后记清楚店面的进及销,问题就不大了。

以上就是关于 门店盘点如何实现高效管理?的相关介绍了!欢迎转载,转载请注明原文网址:http://www.pospd.com/wenda/121.html! 如果觉得本文不错欢迎收藏关注本站哦!生意拍档每日都会为大家带来支付行业相关资讯哦。

相关标签:

新闻资讯

相关产品

在线客服
联系方式

热线电话

400-816-9808

上班时间

周一到周五

公司电话

15308468390

二维码
生意拍档二维码
线