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餐饮行业如何选择靠谱的收银系统

作者:巨龙互联小编 内容来源:生意拍档 发布时间:2021-05-02

2021年出门吃饭都得带手机,餐饮行业手机点餐付款程度都越来越普及!在互联网时代也是能够预见的到,餐饮收银系统肯定会慢慢取代之前人工点餐,效率低的问题。那么在选择使用餐饮收银系统的时候,一定要深度了解其功能及应用场景后再进行选择。

今天生意拍档就来给想入行或已经入行的餐饮行业的大伙聊一聊餐饮行业如何选择靠谱的收银系统!

餐饮行业如何选择靠谱的收银系统
餐饮行业如何选择靠谱的收银系统

印在每张桌子上的点餐二维码一般叫做扫码点餐,有些并不是一个独立的软件,属于饭店整套收银系统内的一个功能,与收银系统联通。是用作消费者自助式进行点餐下单支付的方式。

有一些大的饭店,如港式茶餐厅、大酒楼等,为了更好地体现服务水平、服务质量,与此同时提升点餐-下单-厨房三个环节的协作工作效率,经常会有个服务生拿着一个平板电脑或是智能手机或者手持的机器,消费者点餐时,服务生就在旁边实时录入,下单的与此同时,厨房厨打也相应相互配合,不用人工进行传递,提升出菜的准确率与准时性。这一类的软件是给服务生用的点餐下单软件。

另外还有一个餐饮店经营的中心枢纽收银系统,相互配合消费者点餐、服务生下单软件,能够进一步提高餐饮店经营时的运行工作效率。当然,大部分饭店一般是扫码点餐软件+收银系统,或是点菜软件+收银系统。那么消费者用的点餐软件和服务生用的点菜软件适用于哪些饭店及场景呢?

一、扫码点餐软件消费者扫码点餐下单,一般是功能简单,消费者扫二维码进到菜单栏-选菜-下单-支付,可在软件后台设定先上餐再支付,也可以设定为先支付再下单。一般来说,小型的小吃店、快餐店,选好一个菜品就不会选择的能够设定为先支付后上餐;偏大型的饭店,消费者还会存在后续点餐加菜的可能性,而且还有开票的需求,可设定为下单后先上餐后支付。

二、点菜软件绝大部分情况下扫码点餐与点菜软件并不矛盾,甚至是是互相补充的。服务生使用的点菜软件其实使用过程与扫码点餐并无太多的区别,甚至是很多都是相同的,都是选菜、下单、支付的过程。但是服务生毕竟站在商家的角度,有跟多操作的流程,如桌号的选择,与此同时服务生点餐下单的过程与其他下单的收银软件是同步的。消费者结账的情况下,服务生可拿着手持的点餐设定直接在消费者桌位进行结账。是偏大型饭店的好帮手。

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